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石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃(mo)的(de)制作材料:面粉500克,精(jing)鹽、食用堿、熟豬油、鮮花椒葉(xie)各適(shi)量(liang)。石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃(mo)的(de)介(jie)紹:石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃(mo)系用面粉制成薄餅片后(hou),放在燒(shao)熱(re)的(de)小卵石(shi)(shi)(shi)上烙制而成的(de),故名石(shi)(shi)(shi)子(zi)饃(mo)。石(shi)(shi)(shi)子(zi)。
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石(shi)(shi)子饃的(de)做法(fa)簡單是陜(shan)西(xi)小(xiao)吃(chi)的(de)常見(jian)菜,不一定要看(kan)石(shi)(shi)子饃視頻才(cai)能學會,但怎么做石(shi)(shi)子饃吃(chi),跟著美食菜譜網的(de)做法(fa)圖解來做這道石(shi)(shi)子饃吧(ba)所屬(shu)地(di)區:陜(shan)西(xi)小(xiao)吃(chi)工藝:。
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石子(zi)饃(mo)(mo)石子(zi)饃(mo)(mo)是陜西關(guan)中地區流行的(de)風味食品。因(yin)其是將餅坯放在燒熱(re)了(le)的(de)石子(zi)上烙制成的(de),故而得名,又稱砂子(zi)饃(mo)(mo)、餑(bo)餑(bo)、干饃(mo)(mo)。由于它歷史(shi)悠(you)久,加(jia)工(gong)方法原始(shi),因(yin)而被。
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石(shi)子(zi)饃是頗受群眾喜愛(ai)的(de)傳(chuan)統食品(pin),又名古鏊餅。由(you)于它歷史悠(you)久,被稱(cheng)為我國食品(pin)中的(de)化石(shi)。石(shi)子(zi)饃的(de)原料是面粉、堿(jian)面、精鹽、熟(shu)豬油、鮮花椒葉等,經和面、加工石(shi)子(zi)。
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[圖文]新疆石頭饃和陜西的(de)石頭饃八竿子沒有(you)“親戚(qi)關系”,它的(de)全名應該是(shi)“馕坑(keng)石頭烤饃”。話說2009年,在米泉古牧(mu)地鎮一個農(nong)家三兄弟開的(de)莊園里(li),有(you)天他們的(de)馕坑(keng)烤肉。
石子饃-搜搜百科
陜西小(xiao)吃-石(shi)子饃(mo)菜系(xi):小(xiao)吃特色:原料(liao):制(zhi)作:陜西關(guan)中地區有一種制(zhi)作奇特,風味(wei)別致的(de)古老(lao)食品,叫做石(shi)子饃(mo),也叫干(gan)饃(mo)。由于(yu)它歷史悠久,加工(gong)方法原始,因而被稱為我國(guo)。
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桑榆情原創臨潼石子饃的制作現場-全民亂拍-華商論壇
“鍋(guo)盔石(shi)(shi)子饃(mo)”更像(xiang)是(shi)“石(shi)(shi)子饃(mo)”版(ban)本的陜(shan)西鍋(guo)盔,吃(chi)的時(shi)候需(xu)要切開(kai)或掰開(kai),否(fou)則(ze)一(yi)整張饃(mo)一(yi)個人(ren)斷然是(shi)吃(chi)不消的。它(ta)更軟,有點像(xiang)傳(chuan)統石(shi)(shi)子饃(mo)剛出鍋(guo)尚未變硬時(shi)的那種。
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新疆“石頭饃”制作過程(組圖)-新疆“餐烤”消息-亞心網博客
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